
La Elstar
Identité : Pomme rouge et jaune, issue d’un croisement Golden Delicious et Ingrid Marie Usage : Pomme à croquer qui se cuisine en tarte, au four. Elle...

La Dalinette
Identité : Pomme rustique, de caractère ; sa peau est bicolore, avec un rouge violet sur sa face colorée. Pomme crée en France dans les années 1980 issue de...

La Gala
Identité : Pomme rouge issue d'un croisement Golden Delicious et Kidd's orange Usage : Pomme à croquer qui se cuisine au four et à la poêle, pour faire des...

Le jus de pommes
Il nous faut environ 2 kg de pommes pour faire un litre de jus. Nous utilisons les pommes abimées (mais qui sont des fruits sains non tombés à terre). Elles sont...