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Identité :
Pomme rustique, de caractère ; sa peau est bicolore, avec un rouge violet sur sa face colorée.
Pomme crée en France dans les années 1980 issue de croisement
Usage :
Pomme à croquer qui se cuisine au four et à la poêle, pour faire des tartes, beignets…
Goût :
Goût équilibré entre sucré et acidité
Texture croquante, ferme
Saveur acquise 1 à 2 mois après cueille
Saison :
Pomme cueillie mi-octobre, consommée de janvier à avril
Conservation :
Pomme peu sensible, très bonne conservation
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02.99.55.49.24
Le verger des Coudréaux
35440 FEINS
Tel: 02.99.55.49.24
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