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Identité :
Pomme jaune rustique, rugueuse, lenticelle apparent
Variété d’origine américaine (1980), croisée avec golden delicious
Usage :
Pomme à croquer et à cuisiner en tarte, à la poêle pour les desserts
Goût :
Pomme acidulée, très sucrée, arôme légèrement épicé
Texture ferme, sèche et un peu grossière
Saison :
Pomme cueillie tardivement (novembre-décembre) consommée de décembre à mai
Conservation :
Pomme peu sensible, bonne conservation
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Le verger des Coudréaux
35440 FEINS
Tel: 02.99.55.49.24
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