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Identité :
Pomme bicolore rouge, vert et jaune issue d’un croisement de Granny Smith et de Lady Hamilton
Usage :
Pomme à croquer qui se cuisine en tarte, au four et à la poêle, accompagnement de viande, fait du très bon jus de pomme
Goût :
Pomme acidulée, sucrée
Texture croquante, juteuse
Saveur acquise 1 à 2 mois après récolte
Saison :
Pomme cueillie en octobre et consommée de novembre à avril
Conservation :
Pomme moyennement sensible, elle se conserve bien
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Le verger des Coudréaux
35440 FEINS
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