Le Verger de Coudréaux 35440 Feins

Verger familial depuis 1924

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Identité :

  • Pomme rustique, de caractère ; sa peau est bicolore, avec un rouge violet sur sa face colorée.
  • Pomme crée en France dans les années 1980 issue de croisement

Usage :

  • Pomme à croquer qui se cuisine au four et à la poêle, pour faire des tartes, beignets…

Goût :

  • Goût équilibré entre sucré et acidité
  • Texture croquante, ferme
  • Saveur acquise 1 à 2 mois après cueille

Saison :

  • Pomme cueillie  mi-octobre, consommée de janvier à avril

Conservation :

  • Pomme peu sensible, très bonne conservation

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