Le Verger de Coudréaux 35440 Feins

Verger familial depuis 1924

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Identité :

  • Pomme jaune rustique, rugueuse, lenticelle apparente
  • Variété d’origine américaine (1980), croisée avec Golden delicious

Usage :

  • Pomme à croquer et à cuisiner en tarte ou à la poêle pour les desserts

Goût :

  • Pomme acidulée, très sucrée, arôme légèrement épicé
  • Texture ferme, sèche et un peu grossière

Saison :

  • Pomme cueillie tardivement (novembre-décembre) consommée de décembre à mai

Conservation :

  • Pomme peu sensible, bonne conservation

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