Le Verger de Coudréaux 35440 Feins

Verger familial depuis 1924

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Identité :

  • Pomme verte à peau épaisse, lisse et brillante, rafraîchissante
  • On pense qu'il s'agit d'un hybride de pommier sauvage pollinisé par un pommier commun

Usage :

  • Excellente à cuire ou à croquer, bonne tenue à la cuisson
  • Elles sont aussi appréciées en salade car la chair ne brunit pas aussi vite que les autres

Goût :

  • Elles ont un goût assez acidulé, légèrement citronné
  • Texture très ferme, croquante, juteuse
  • Saveur acquise assez rapidement après cueille

Saison :

  • Pomme cueillie en octobre et consommée de novembre à mars

Conservation :

  • Pomme peu fragile, bonne conservation

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