Le Verger de Coudréaux 35440 Feins

Verger familial depuis 1924

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Identité :

  • Pomme bicolore rouge, verte et jaune issue d’un croisement de Granny Smith et de Lady Hamilton

Usage :

  • Pomme à croquer qui se cuisine en tarte, au four et à la poêle, accompagnement de viande, fait du très bon jus de pomme

Goût :

  • Pomme acidulée, sucrée
  • Texture croquante, juteuse
  • Saveur acquise 1 à 2 mois après récolte

Saison :

  • Pomme cueillie en octobre et consommée de novembre à avril

Conservation :

  • Pomme moyennement sensible, elle se conserve bien

 

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